giovedì 20 dicembre 2012

CIAMBELLA




Ingredienti


3 uova
250 g di zucchero
250 g di farina
250 ml di crema di latte (panna da dolci)
3 cucchiai di maizena o fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci
sale

Montare le uova con lo zucchero per circa 5 minuti.

Unire poi la farina, un pizzico di sale, la crema di latte e amalgamare il tutto.

Unire da ultimo il lievito per dolci e versare in una teglia imburrata e infarinata.

Cuocere in forno a 170° per circa 30 minuti.
Una volta sformata, coprire la superficie con zucchero a velo o vanigliato

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