Questa ricetta l'ho trovata nel sito Tempo di cottura
Ingredienti:
1 kg di farina
un bicchiere di olio di semi (circa 200 ml)
mezzo bicchiere di latte (150 ml)
30 g lievito di birra
acqua q.b.
Formate
un impasto non troppo duro, lasciate lievitare fino a che non
raggiunge il doppio del suo volume.
Stendete
la pasta circa mezzo cm. ricavare con un bicchiere dei dischi di
pasta, lasciateli riposare altri 15/20 minuti circa e poi cuoceteli
nello stampo di ghisa sul fuoco.