domenica 18 settembre 2016

SEMIFREDDO AL MASCARPONE



Ingredienti:


1,250 kg di mascarpone
1 kg di panna da montare
793 g di latte concentrato zuccherato Nestlè
pan di spagna
gocce di cioccolato
granella di nocciola
cacao amaro
100 g circa di cioccolato fondente

Mettere in un grandissimo contenitore a strati: fette sottilissime di pan di spagna, granella di nocciole, gocce di cioccolato, crema al mascarpone abbondante, poi di nuovo pan di spagna, granella ecc..
Mettere nel congelatore per qualche ora in modo da far indurire la parte esterna.
Sciogliere a bagno maria il cioccolato e spennellare il dolce.



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