Un sugo veloce da preparare e gustoso
Ingredienti:
paccheri
olio
aglio
peperoncino
passata di pomodoro
pecorino e parmigiano grattugiati
sale
basilico
In padella mettere un giro di olio e rosolare uno spicchio di aglio e peperoncino, quindi unire la passata di pomodoro, sale e fare cuocere.
Intanto lessare i paccheri e scolarli un po' al dente, unirli al sugo assieme ai formaggi e fare cuocere qualche minuto.
Servire con basilico a pezzetti.
Intanto cuocere i paccheri
