Ingredienti:
maccheroncini
scalogno
burro
salmone affumicato
wodka
sale e pepe
un cucchiaino di concentrato di pomodoro
panna liquida
Tritare uno scalogno e rosolarlo in padella con una noce di burro.
Fare a pezzettini il salmone affumicato.
Unirli poi allo scalogno, poi dopo un paio di minuti sfumare con un poco di wodka, salare, pepare, unire il concentrato e la panna lasciando cuocere per circa un quarto d'ora.
Cuocere la pasta e mantecarla nel sugo.
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