Ingredienti:
Pasta frolla
3 uova
500 g di farina 00
150 g di zucchero
120 g di olio di semi di girasole
8 g lievito vanigliato
crema pasticcera
3 uova
750 ml di latte
90 g di farina 00
120 g di zucchero
scorza di limone
40 g di pinoli
zucchero a velo
Con due terzi della pasta frolla foderare una teglia e mettere la crema pasticcera,
Tirare la restante frolla e coprire,
Sulla superficie mettere i pinoli e cuocere in forno statico a 170 gradi per 45 minuti.
Una volta fredda spolverare con zucchero a velo.
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