Ingredienti:
400 g di gnocchi di patate
1 spicchio di aglio
sale q.b.
zucchero q.b.
basilico
mozzarella
passata di pomodoro
parmigiano
Mettere in padella un filo di olio e l'aglio se una volta rosolato eliminarlo.
Unire la passata di pomodoro, sale, basilico, zucchero e far bollire per una decina di minuti.
Tagliare la mozzarella a pezzetti e farla scolare del liquido.
Cuocere gli gnocchi, unirli alla salsa di pomodoro delicatamente, poi versare nella pirofila, mettere la mozzarella e il parmigiano.
Sopra qualche fogliolina di basilico, quindi passare in forno a 250 gradi funzione grill per circa una decina di minuti.
